Villa Vallombrosa

Description

Suspendue entre les collines ondulantes de la campagne du Chianti et la ville voisine de Florence, la Villa Vallombrosa est un domaine d'une rare beauté où l'histoire, la nature et l'hospitalité se conjuguent en parfaite harmonie. Entourée d'environ 53 hectares de champs, de bois et d'oliveraies, cette élégante résidence du XVIIIe siècle offre une expérience toscane authentique, marquée par le parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, la présence paisible des cyprès et le doux rythme de la vie à la campagne.

Autrefois résidence noble, la villa est aujourd'hui un agritourisme raffiné comprenant 35 appartements et environ 85 lits d'hôtes, répartis dans trois bâtiments historiques qui ont été soigneusement restaurés. Chaque intérieur conserve le caractère du passé - poutres en bois apparentes, sols en terre cuite et murs en pierre traditionnels - associé aux conforts modernes qui garantissent une atmosphère accueillante et relaxante.

La villa principale, cœur vibrant du domaine, accueille les hôtes avec chaleur et authenticité. Elle abrite les appartements principaux, la réception et les caves historiques où est conservée l'huile d'olive du domaine. Adjacent à la villa, le restaurant propose une cuisine toscane traditionnelle préparée avec des ingrédients locaux et accompagnée de vins de la célèbre région de Chianti Rufina.

Deux autres fermes en pierre complètent le complexe d'accueil. L'une accueille la résidence privée des propriétaires ainsi que six appartements d'hôtes, tandis que l'autre héberge douze unités indépendantes entourées de verdure. Chaque résidence reflète l'élégance discrète de la vie rurale toscane, encadrée par des pergolas couvertes de vignes et des vues ouvertes sur les oliveraies et les collines boisées.

Une chapelle privée du XVIIIe siècle ajoute encore au charme du domaine, offrant un cadre romantique et évocateur pour les mariages et les événements exclusifs.

À l'extérieur, le jardin historique de la villa se déploie à travers des allées, des parterres de fleurs et des coins tranquilles conçus pour la détente. Une piscine panoramique avec hydromassage, un terrain de sport et une aire de jeux pour les enfants complètent les installations dédiées aux loisirs et au bien-être.

La vocation agricole du domaine s'exprime à travers une oliveraie de 18 hectares comptant plus de 5 000 arbres des variétés Frantoio, Leccino et Moraiolo, produisant chaque année environ 4 500 litres d'huile d'olive vierge extra biologique sous l'appellation IGP Colline di Firenze.

Certifiée biologique depuis 2014 et soutenue par des systèmes d'énergie renouvelable, notamment des panneaux photovoltaïques et une centrale de chauffage à la biomasse, la Villa Vallombrosa représente un mélange harmonieux d'histoire, de paysage et de vie durable au cœur de la Toscane.